Плавленный сыр из творога
Сделать нежный плавленый сыр своими руками? Почему бы и нет! Это можно сделать очень легко.
Ингредиенты:
2 ст. л. сметаны
200 гр. 9% творога
1 желток
1/2 ч л соды
соль
1 зубчик чеснока,
по 1 ст л свежего укропа и петрушки
Способ приготовления:
1.Перемешать творог с содой и дать постоять 15 мин,. иногда перемешивая.
2.В кастрюльке смешать творог, желток. сметану и соль.
3.Поставить в большую кастрюлю с водой. Часто помешивая варить 10 минут помешивая до однородной массы.
4. Примешать чеснок и зелень.
полезно