Постная медовая коврижка
Для ее приготовления возьмите по 1 стакану муки и овсяных хлопьев, по ¾ стакана сахара и растительного масла, 3 ст.л.меда, 1 ч.л.соды, 6 ст.л.густого варенья, немного орехов.
Все ингредиенты хорошенько перемешайте (мед предварительно немного подогрейте), получившееся тесто разделите на 2 части. Одну выложи в форму ровным слоем, смажь вареньем, накрой второй половиной теста, посыпь сверху измельченными орехами. Выпекай в горячей духовке 45 мин, а вытащив, остудите в форме, потом нарежьте коврижку квадратиками и порадуйте гостей вкуснейшим десертом.
полезно