Роллы из овощей в лаваше
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 3 шт
Морковь — 3 шт
Капуста белокачанная — половина
Зелень (петрушка или укроп)
Лимон (сок) — 0,5 шт
Соль
Перец
Масло растительное рафинированное
Способ приготовления:
Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните трубочками в тонкий лаваш. Нагрейте небольшое количество растительного масла и слегка поджарьте каждый ролл с двух сторон в течение нескольких минут.
*Для тех, кто не соблюдает пост, в роллы можно добавить тонкие ломтики сыра.
(+1 рейтинг, 1 голос)