Рулет сырный с зеленью
Ингредиенты:
300г твердого сыра,
100г творога,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. рубленной зелени,
3 измельченных грецких ореха,
соль по вкусу,
растительное масло.
Способ приготовления:
Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 минут в горячую воду. Периодически переворачивать пакет, чтобы сыр размягчился равномерно. Достать сыр из пакета, раскатать как тесто.
Сделать начинку. Творог, измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, орехи, соль соединить и хорошо перемешать. Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом, убрать в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.
полезно