Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса

200 гр. шоколада
200 гр. печенья
80 гр. грецких орехов
горсть цукатов (на фото это вишни)
100 гр. сливок или молока
50 гр. слив. масла

Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, помешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике. Вот для того чтобы форма сохранялась цилиндрическая, советую периодически доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу, в момент застывания массы.