Шоколадно-финиковые трюфеля
750г фиников
100г сливочного масла
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки какао-порошка
Обсыпка :
измельченные фисташки
какао-порошок
кокосовая стружка
печенье перемолоть
Расплавляем масло в кастрюле и добавляем финики без косточек, желательно (хотя в оригинальном рецепте удаляются косточки непосредственно перед формированием шариков), доводим финики до консистенции однородной липкой массы.
Снимаем с огня и соеденяем смесь с корицей и какао-порошком, перемешиваем до однородной массы. После чего оставляем массу остыть. Затем скатываем из наешй массы шарики, и обкатываем их в обсыпке на ваш вкус!
Снимаем с огня и соеденяем смесь с корицей и какао-порошком, перемешиваем до однородной массы. После чего оставляем массу остыть. Затем скатываем из наешй массы шарики, и обкатываем их в обсыпке на ваш вкус!
полезно