Соус для пиццы
Когда вы готовите пиццу, можно использовать кетчуп, купленный в магазине. Но вкуснее будет соус собственного приготовления. Соус для пиццы получается остреньким.
Ингредиенты:
Томатное пюре 500 г
Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л.
Сахар-песок 10 г
Чеснок дольки 2 шт.
Орегано ½ ч.л.
Базилик сушеный ½ ч.л.
Способ приготовления:
Нам понадобится томатное пюре. Его можно купить готовое, а можно приготовить самим. Для этого нужно взять примерно 600гр. помидор, снять кожицу и размять в блендере. Если вам мешают семена, соус можно потереть через сито.
Томатное пюре нагреваем на медленном огне и потихоньку добавляем оливковое масло, соль, сахар. Варить минут 20.
За 5 минут до окончания, добавить в соус зелень, рубленый чеснок. Соус должен получиться густым.
Томатный соус для пиццы готов! Можно использовать для приготовления пиццы. Приятного аппетита!
(+1 рейтинг, 1 голос)