Соус «Тысяча островов»
Это классическая заправка к салатам в западной кухне, приготовив дома такой соус, Вы поймете что это на много вкуснее купленного варианта, к тому же хорошо храниться в холодильнике если держать в герметичной посуде.
Ингредиенты : (на 1 литр)
800 г майонеза
4 яйца, сваренных в крутую
125 г кетчупа
15 г петрушки
15 г эстрагона
30 г лука шалот
Способ приготовления:
Нашинковать или измельчить в блендере яйца, шалот, зелень петрушки и эстрагона
Добавить кетчуп, майонез и хорошо смешать.
Приятного аппетита!
Соус отлично подходит к «Салату шеф-повара»
(+1 рейтинг, 1 голос)