Суп пюре из тыквы со сливками
Ингредиенты:
тыква
лук
морковь
картофель
сливки
соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Тыкву нарезать кубиками, очистить от кожуры и семечек.
Также очистить и нарезать картофель. Морковь можно натереть на крупной терке, а можно нарезать кубиками. Лук мелко на резать.
Все овощи положить в кастрюлю, залить водой и сварить. Соль и специи добавить по вкусу.
Когда овощи сварятся их вынуть из бульона и сделать овощное пюре. В пюре добавить сливки овощной бульон, оставшийся от варки овощей. Густоту тыквенного супа пюре можете варьировать сами. Приятного аппетита.
Точное количество ингредиентов сознательно не указывается, можете подобрать наиболее вам приемлемое соотношение.
полезно