Свекольные веррины "Рабле"
Ингредиенты:
250 гр вареной свеклы
100 гр тунца в соб соку
3 ст. л. свежей, рубленной петрушки
1 ст. л. сока лимона
1 ст л майонеза+2 ст л йогурта
соль,перец
1 желток (в крутую) для украшения
Способ приготовления:
Все ингредиенты помещаем в блендер и мельчим до однородности
Полученную массу раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком.
Можно обжарить черный хлеб,батон,хлеб с семенами(лен,семечки и т.д.), натереть чесноком и сверху паштет.
полезно