базилик
путь к рецепту: все рецепты »Томатный суп
Ингредиенты: Средние помидоры – 3- 4 штуки Мясной бульон – 1/2 литра Зубчики чеснока – 2 штуки Лук репчатый (небольшой) – 1 штука Средняя морковь – 1 штука Сушеный базилик – по желанию Сахар, соль, перец молотый (черный) – читать дальше…
Панцанелла – популярный тосканский салат
Ингредиенты: Помидоры(небольшие) – 4 штуки Базилик – 10 листиков Лук репчатый – 1\4 штуки Белый хлеб – 200 грамм Винный уксус – 4 ст. ложки Лавровый лист — 1 штука Зубчики чеснока – 2-3 штуки Овощной бульон – ½ читать дальше…
Овощная запеканка из баклажанов с пармезаном
Необходимые ингредиенты: Баклажаны небольшие – 5 шт.; Лук крупный – 2 шт.; Оливковое масло; Томатный сок – 250 мл; Пармезан – 150 г; Соль – по своему вкусу; Базилик. Способ приготовления: Данное блюдо называется «Пармежана» и пришло к нам из читать дальше…
Купол из баклажанов с макаронами
Необходимые ингредиенты: Помидоры – 1 кг; Чеснок – 1 зубок; Масло оливковое – 6 ст. л.; Сыр Моцарелла – 200 г; Колбаса салями – 100 г; Баклажаны средние – 5 шт.; Фарш из свинины – 100 г; Печень куриная – читать дальше…
Веер из баклажанов с помидорами
Необходимые ингредиенты: Баклажаны большие – 2шт.; Помидоры крупные – 3 шт.; Моцарелла (молодая) – 1 пакетик; Чеснок – 2 зубка; Базилик; Соль, перец – по вашему вкусу; Масло оливковое. Способ приготовления: Баклажаны хорошо промыть, аккуратно отрезать хвостики. С обеих сторон читать дальше…
Суп с говядиной и овощами
Ингредиенты: Говядина или телятина – 400 гр. Картофель 4-5 шт. среднего размера Морковь -1 шт. Перец болгарский 2-3 штуки, Помидоры -2 шт, Перец чили -1 шт. Чеснок 3-4 зубчика. Базилик свежий -2 веточки (можно заменить сушенным) Розмарин свежий 2-3 веточки читать дальше…
Классический рецепт салата Нисуаз
Салат Нисуаз — это знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из овощей, вареных яиц, тунца и заправкой из оливкового масла. Ингредиенты: салат 1 кочан помидоры 4 шт. яйца 3 шт. сладкий лук 3 шт. филе анчоусов 8 шт. сладкий красный читать дальше…
Салат из помидоров с сыром
Ингредиенты: — 1 помидор — ½ пачки сыра моцарелла — 1 лист зелёного салата — 2-3 листочка свежего базилика — ½ ч. л. сахара — соль и перец — 1,5 ст. л. оливкового масла Способ приготовления (на 2 порции): Помидор читать дальше…
Пицца с курицей по-тайски
Ингредиенты: Тесто для пиццы Оливковое масло — по вкусу Сладкий соус чили – 1/4 стакана Лук-шалои – 1 шт. Цуккини – 1/2 шт. Хлопья красного перца – 1 ч.л. Курица (приготовленная, нарезанная кусочками) – 1 стакан Тертая моцарелла – 2/3 читать дальше…
Французская запеканка
Ингредиенты: 2 помидора 3 кабачка 150 г твердого сыра 150 г вареного риса (отварить без соли и промыть, откинув на дуршлаг) 3 кусочка вареной колбасы 1 большая или 2 маленькие луковицы зубчик чеснока ст. л. сметаны 2 яйца укроп зеленый читать дальше…
Овощная корзинка
Для корзинки: — 2 стакана тертых кабачков (на мелкой терке), утрамбовать как следует — 1 стакан тертой моркови, утрамбовать — 3-4 ст. л. масла /* если сливочное — растопить и охладить, можно взять растительное — 1 ч. л. соли — читать дальше…
Лазанья в сковороде
Ингредиенты: Помидоры в собственном соку – 800 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Средняя луковица (пропустить через мясорубку) Соль – ½ чайной ложки Чеснок – 3 зубчика (выдавить) Хлопья красного перца – 1/8 чайной ложки Фарш (говядина/свинина) – 450 читать дальше…
Огуречно-ананасовая сальса
Эта свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа просто замечательно дополняет блюда из птицы и рыбы. А, практически, безвкусный огурец придает этому блюду такую свежесть, что невозможно остановиться, уплетая ее. Ингредиенты: 2-3 небольших огурца 1 стакан порезанной мякоти ананаса 2 ст.л. сока читать дальше…
Салат с тунцом
Этот салат можно добавить в случай «нежданные гости на пороге». Простой, вкусный и лёгкий. Ингридиенты на 3 порции: банка консервированного тунца в собственном соку 10 помидорин один средний огурец 1/3 болгарского перца 7-10 маслин 2 яйца листья салата ½ красной читать дальше…
Макароны с Маслинами
Настоящая итальянская паста с маслинами и специями. Новый вкус для обычных макарон. Ингредиенты на 3 порции: макароны- 500 гр.; маслины в рассоле без косточек – 200гр.; томатный соус — 2-3 столовых ложки; соль, чеснок свежий, черемша и базилик — по читать дальше…
