картофель
путь к рецепту: все рецепты »Кумпир по-турецки
Ингредиенты: 4 крупных молодых картофеля Сыр пармезан – 50 г. Зеленый лук – 1 пучок Сливочное масло – 60 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки Соль морская Сухие приправы – 1 ч. ложка (розмарин, орегано, базилик, тимьян) Способ читать дальше…
Картофельный пирог с козьим сыром по-итальянски
Ингредиенты: Картофель – 300 г. Молодой козий сыр – 200 г. Молоко – 150-250 г. Помидоры – 600 г. Дрожжи – 20 г. Чеснок – 2 зубчика 1 луковица Оливковое масло — 4 ст. ложки Сахар – 1 щепотка читать дальше…
Картофельные котлеты с соленой треской по-бразильски
Ингредиенты: картофель – 1 кг. треска/пикша – 1 кг. 2 яйца 2 перца чили 2 лимона 1 лавровый лист зелень петрушки – 1 пучок ½ пучка мяты растительное масло для жаренья во фритюре мука для панировки Способ приготовления: В читать дальше…
Картофельные шкурки
Ингредиенты: 3 крупных картофеля 0,5 одной луковицы Сливки – 50 мл Бекон – 5 нарезанных кусочков Сливочное масло – 1 ст. ложка Растительное масло – 1 ст. ложка 1 желток Пшеничная и кукурузная мука – 3 щепотки Зелень петрушки читать дальше…
Пирог из картофеля, ветчины и сыра по-швейцарски
Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Зеленый лук – 50 г. Соль – ½ ч. ложки Оливковое масло – 2 ч. ложки Ветчина – 130 г. Сыр Чердер – 100 г. Способ приготовления: Нагреть духовой шкаф до температуры 220 градусов. читать дальше…
Рагу из цветной капусты
Ингредиенты: Капуста цветная – 0,5 килограмма Средние помидоры -3 штуки Головка репчатого лука -1 штука Морковь – 1 штука Картофель – 2-3 штуки Овощной бульон или кипяченая вода Специи (молотый кориандр, соль, порошок кари) Рецепт приготовления: В первую очередь читать дальше…
Рагу из баклажанов и картофеля
Необходимые ингредиенты: Баклажаны – 600 г; Болгарский перец (красный); Помидоры – 500 г; Картофель – 1 кг; Петрушка; Лук – 2 шт.; Орегано свежий – 1 ст. л.; Чеснок – 3 зубка; Масло (оливковое) – 6 ст. л.; Соль, читать дальше…
Корейка, печенная с картофелем
Ингредиенты: 1. Корейка – 800 г. 2 .Жир – 50 г. 3. Мука – 15 г. 4. Лук – 80 г. 5. Тмин – 10 г. 6. Картофель – 80 г. Способ приготовления. Мясо обмыть, отделить от кости позвоночника, обсушить, читать дальше…
Борщ по-флотски
Ингредиенты: Бекон – 200 гр. Свекла – 2 -3 штуки средних (чтобы по весу составляла 350-400 гр.) Капуста – полкочана – 300 гр. Картофель – 4-5 шт. Морковь-2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень петрушки -1 шт Мука – читать дальше…
Суп «Весенний»
Ингредиенты: Мясной или куриный бульон – 1,5 литра. Картофель молодой — 4-5 шт. Морковь средняя — 1 шт. Капуста брюссельская – 150 гр. Капуста цветная – 150 гр. Горошек свежий, а не консервированный. Его можно заменить на свежемороженый горох – читать дальше…
Суп с говядиной и овощами
Ингредиенты: Говядина или телятина – 400 гр. Картофель 4-5 шт. среднего размера Морковь -1 шт. Перец болгарский 2-3 штуки, Помидоры -2 шт, Перец чили -1 шт. Чеснок 3-4 зубчика. Базилик свежий -2 веточки (можно заменить сушенным) Розмарин свежий 2-3 веточки читать дальше…
Куринный суп с галушками
Ингредиенты: Куриное филе -300 гр. Картофель- 4-5 средних, или 2-3 больших штуки. Морковь – 1 шт. Мука – 2 стакана. Луковица небольшая-1 шт. Свежая зелень: петрушка, укроп Соль, перец, лавровый лист. Рецепт приготовления Куриное филе отварить вместе с лавровым листом читать дальше…
Налимья уха
Необходимые ингредиенты: Голова налима, плавники, хвост, порционные кусочки тушки (по количеству обедающих), макса, молоки Картофель Зелень петрушки и укропа Соль Лук репчатый Рис – 1 ст. ложка Лавровый лист – 1-2 шт. Рецепт приготовления: Налейте в кастрюлю воды (как на читать дальше…
Зразы картофельные с рыбой
Необходимые ингредиенты: Филе свежей рыбы Лук репчатый Чеснок Перец молотый Соль Растительное масло Картофель Рецепт приготовления: Мелко порезать рыбное филе. Нашинковать мелко лук. Перемешать рыбу с луком, выдавить в смесь 1-2 зубчика чеснока, посолить. Добавить молотый перец. Чтобы блюдо было читать дальше…
Суп из шампиньонов
Ингредиенты для 3-4 л супа: 1) Грибы – 500 г 2) Картофель – 2-3 шт. 3) Морковка – 1 шт. 4) Вермишель мелкая (паутинка) – 150 г 5) Луковица – 1 шт. 6) Петрушка или укроп 7) Соль, специи – читать дальше…
