кинза
путь к рецепту: все рецепты »Летний томатный суп с авокадо
Ингредиенты: Крупные помидоры – 6 штук Авокадо – 1 штука Замороженная кукуруза – ½ стакана Кинза свежая – по вкусу Свежий сок лимона – 1 ст. ложка Соль, черный перец – по вкусу Рецепт приготовления: Спелое авокадо тщательно очищается читать дальше…
Зеленый салат с авокадо и помидорами
Ингредиенты: Помидоры (средние) – 3 -4 штуки Авокадо – 3 штуки (2 – в салат. 1 – в дрессинг) Свежие листья салата – 3-4 штуки Острый перец серрано – 1 штука Лимон – 1 штука Кинза – по желанию читать дальше…
Морковные оладьи с сыром фета и йогуртом
Ингредиенты: морковь — 125 грамм сыр фета — 50 грамм молотый кумин (зира) — 1 ч. ложка без горки маленькая луковица — 1 штука яйцо — 1 штука мука — 4 ст. ложки разрыхлитель — ¼ ч. ложки растительное масло читать дальше…
Соус-крем васаби
Ингредиенты: — 1 чашка обезжиренной сметаны — 2 ст. л. нарезанной свежей кинзы — 2 ст. л. свежего сока лайма — 2 ч. л. пасты васаби (обязательно используйте пасту васаби, а не порошок) Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты. Соус-крем васаби читать дальше…
Пицца с курицей по-тайски
Ингредиенты: Тесто для пиццы Оливковое масло — по вкусу Сладкий соус чили – 1/4 стакана Лук-шалои – 1 шт. Цуккини – 1/2 шт. Хлопья красного перца – 1 ч.л. Курица (приготовленная, нарезанная кусочками) – 1 стакан Тертая моцарелла – 2/3 читать дальше…
Овощная пицца
Элегантная пицца с цуккини, кинзой, сыром фета и пармезаном. Ингредиенты: Тесто для пиццы Цуккини (тонко нарезанный кружочками) – 1 шт. Вареная или сырая кукуруза – 1 шт. Оливковое масло – 1 ст.л. Красный лук (тонко нарезанный) – 1/2 шт. Перец читать дальше…
Цветная капуста по-корейски
Ингредиенты: цветная капуста 400 г перец сладкий красный 1 шт морковь свежая 1 шт небольшая вода 400 мл перец черный молотый 1 ч. л. перец красный молотый острый 0.5 ч. л. уксусная эссенция 2 ч. л. зубчик чеснока 5 шт читать дальше…
Помидоры с соусом винегрет
Ароматный овощной салат с домашним соусом винегрет Ингредиенты: Красный лук (мелко нарезанный кубиками) – 1/4 чашки Чеснок – 1 зубчик Красный винный уксус – 2 ст.л. Соль и перец Оливковое масло – 1/2 чашки Семена кориандра – 1 ч.л. Кайенский читать дальше…
Запеченный сырный дип
Ингредиенты (8-12 порций): — 1/2 стакана майонеза (или греческий йогурт) — 180 г сливочного сыра (обезжиренный хорошо) — 3/4 стакана жареного красного перца, нарезанного кубиками — 2 перца халапеньо, очищенные и нарезанные — 2-3 лук, нарезанный — 1/3 стакана рубленой читать дальше…
Гуакамоле
Традиционная мексиканская закуска –гуакамоле, в переводе с ацтекского языка, обозначает соус из авокадо. Есть много рецептов приготовления гуакамоле: с помидорами, сладким перцем, всевозможной зеленью, чесноком, сметаной и так далее. Но основные компоненты это мякоть авокадо, сок лайма и соль. Соус читать дальше…
Рыбные котлеты
Лучше брать филе от нескольких рыб. Они получаются повеселее, да и цвет очень красивый. Ингредиенты на 4 порции : по 200 гр филе без костей от трех рыбин, одна обязательно красная (на фото лосось, треска и окунь), соевый соус, 2 читать дальше…
Нежные блины на пиве с травами и беконом
Ингредиенты на 10 блинов: 125 г муки 250-300 мл пива 2 яйца по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы 10 перышек зеленого лука 100 г бекона или копченой грудинки или ветчины 5 г сахарного песка соль, перец читать дальше…
Лаваш с травами и сыром
Ингредиенты: 2 больших листа лаваша; набор самых различных трав (кинза, мята, петрушка, тархун, эстрагон, базилик); 3 больших помидора или маленькие, но больше; 300 гр. сыра типа моцарелла или любого быстро плавящегося; соль, перец. Способ приготовления: Траву помыть и порубить. Сыр читать дальше…
Песто из кинзы
Ингредиенты: 100 гр свежей кинзы 1-2 зубчика чеснока 4 ст.л. кедровых орешков 1 ст.л. лимонного сока 50 мл оливкового масла соль по вкусу Способ приготовления: Положить чеснок и кинзу в кухонный процессор, слегка измельчить, добавить кедровые орешки и перемолоть еще читать дальше…
