чеснок
путь к рецепту: все рецепты »Духовые котлеты с соусом
Ингредиенты: Говядина – 0,5 кг; Черствый белый хлеб 100 – 150 гр.; Молоко или вода 1/3 стакана; Лук – 3 шт. среднего размера; 3 зубка чеснока; Масло сливочное — 2 столовые ложки; Немного пива; Одно яйцо, Соль; Перец по читать дальше…
Картофельный пирог с козьим сыром по-итальянски
Ингредиенты: Картофель – 300 г. Молодой козий сыр – 200 г. Молоко – 150-250 г. Помидоры – 600 г. Дрожжи – 20 г. Чеснок – 2 зубчика 1 луковица Оливковое масло — 4 ст. ложки Сахар – 1 щепотка читать дальше…
Холодный суп Сальморехо
Ингредиенты: Большие помидоры – 4 штуки Миндаль – 20 грамм Хлеб белый – 2 кусочка Зубчики чеснока – 2 штуки Ветчина – 200 грамм Яйцо - 1 штука Винный уксус – 0,5 чайной ложки Оливковое масло – 25 грамм читать дальше…
Полента с помидорами
Ингредиенты: Помидоры среднего размера – 4 штуки Масло сливочное – 4 ст. ложки Масло оливковое – 3 ст. ложки Зубчики чеснока – 3 штуки Розмарин (листья) – 1 чайная ложка Красный перец – 0,5 чайной ложки Черный перец – читать дальше…
Капоната
Ингредиенты: Свежие помидоры – 3 штуки Сельдерей – 450 грамм Подсолнечное масло для жарки Масло оливковое – 3 ст. ложки Зубчики чеснока – 2 штуки Головка репчатого лука Перец красный – 1 штука Базилик – 5 листочков Маслины (желательно читать дальше…
Томатный суп
Ингредиенты: Средние помидоры – 3- 4 штуки Мясной бульон – 1/2 литра Зубчики чеснока – 2 штуки Лук репчатый (небольшой) – 1 штука Средняя морковь – 1 штука Сушеный базилик – по желанию Сахар, соль, перец молотый (черный) – читать дальше…
Капуста, фаршированная грудинкой и мясом цыпленка
Ингредиенты: Кочан капусты Молодой цыпленок – 1 штука Копченая грудинка – 300 грамм Репчатый лук – 1 средняя головка Зубчики чеснока – 2-3 штуки Хлебный мякиш – с 1 ломтика Яйцо – 3 штуки Зелень рубленная – 3 ст. читать дальше…
Салат «Голландские тюльпаны»
Ингредиенты: Помидоры сливка – 10 штук Сыр (любых мягких сортов) — 250 грамм Яйцо – 3 штуки Майонез 67% жирности – 250 грамм Огурец свежий – 200 грамм Зубки чеснока – 2 штуки Зелень, перья лука Специи (соль, перец) читать дальше…
Панцанелла – популярный тосканский салат
Ингредиенты: Помидоры(небольшие) – 4 штуки Базилик – 10 листиков Лук репчатый – 1\4 штуки Белый хлеб – 200 грамм Винный уксус – 4 ст. ложки Лавровый лист — 1 штука Зубчики чеснока – 2-3 штуки Овощной бульон – ½ читать дальше…
Классический соус для спагетти
Ингредиенты: Помидоры ( желательно свежие или маринованные в собственном соку) – 1,5 килограмма Томатная паста –400 грамм Фарш ( куриный или говяжий ) – 2,5 килограмма Оливковое масло или подсолнечное масло – 3 4 ст. ложки Перец (сладкий) болгарский читать дальше…
Купол из баклажанов с макаронами
Необходимые ингредиенты: Помидоры – 1 кг; Чеснок – 1 зубок; Масло оливковое – 6 ст. л.; Сыр Моцарелла – 200 г; Колбаса салями – 100 г; Баклажаны средние – 5 шт.; Фарш из свинины – 100 г; Печень куриная – читать дальше…
Веер из баклажанов с помидорами
Необходимые ингредиенты: Баклажаны большие – 2шт.; Помидоры крупные – 3 шт.; Моцарелла (молодая) – 1 пакетик; Чеснок – 2 зубка; Базилик; Соль, перец – по вашему вкусу; Масло оливковое. Способ приготовления: Баклажаны хорошо промыть, аккуратно отрезать хвостики. С обеих сторон читать дальше…
Баклажаны с фасолью, розмарином и лимоном
Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт.; Оливковое масло – 8 ст. л.; Помидоры – 4 шт.; Фасоль консервированная (белая) – 400 г; Чеснок – полголовки; Цедра и сок лимона – 0,5 шт.; Петрушка порубленная – 2 ст. л.; Картофель – 400 читать дальше…
Баклажаны, тушеные в томатном соусе (Сырдак)
Необходимые ингредиенты: Баклажаны средние – 6 шт.; Помидоры; Чеснок – 1 шт.; Куркума – 1 ч. л.; Петрушка; Растительное масло; Соль, перец по своему вкусу. Способ приготовления: Взять баклажаны, хорошо их промыть под проточной водой. Кожуру необходимо очистить через каждые читать дальше…
Баклажановые рулеты с орехами
Ингредиенты: Баклажаны средние – 4 шт.; Грецкие орехи – 100 г; Чеснок – 2 зубка; Масло подсолнечное; Соль по своему вкусу. Рецепт приготовления: Баклажаны порезать тонкими пластинами вдоль. Хорошо их посолить, сверху чем-нибудь придавить и оставить на полчаса. Затем баклажаны читать дальше…
