яйца

путь к рецепту: все рецепты »

Отбивные по-милански

Отбивные по-милански

7-8 кусочков мяса на отбивные 2 яйца 3 ст. л. панировочных сухарей 3 ст. л. тертого сыра для жарки масло растительное укроп (петрушка) соль, перец по вкусу 1. Телятину вымыть, обсушить в вафельном полотенчике. Каждый кусок как следует отбить. 2. читать дальше…

Котлеты «Яйца по-шотландски»

Котлеты «Яйца по-шотландски»

Котлеты «Яйца по-шотландски» — одно из самых распространенных мясных блюд у шотландских хозяек. Готовится оно довольно просто и не требует огромного списка продуктов. на 6 порций вам понадобится: — 7 яиц (6 вкрутую для начинки, 1 сырое в фарш) — читать дальше…

Мясные котлеты

Мясные котлеты

Мясо — 1 кг Лук — 1 головка Яйцо — 1 штука Хлеб белый черствый — 300 г Мясо прокрутить в мясорубке через крупную решетку, либо купить крупно прокрученный фарш. Лук мелко нарезать кубиками примерно по 4–5 мм. Ни в читать дальше…

Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом

Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом

Филе куриное — 600 г Шампиньоны свежие — 300 г Сливки — 150 г Лук репчатый — 2 головки Хлеб белый — 150 г Мадера — 50 г Базилик зеленый — 20 г Орех мускатный — 2 щепотки Яйцо — читать дальше…

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

Филе индейки — 2 кг Сливки 33%-ные — 450 мл Яйцо — 2 штуки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мука пшеничная — по вкусу Масло растительное — 200 мл Картофель — 750 г Масло сливочное читать дальше…

Яичное масло для бутербродов

Яичное масло для бутербродов

Ингредиенты: 200г сливочного масла комнатной температуры 4-6 вареных яйца Добавки на выбор: Укроп, лук репчатый, грибы, колбаса копченая, чеснок, петрушка…. Способ приготовления: Яйца натереть на терке Растереть со сливочным маслом комнатной температуры Добавить укроп, чеснок( можно что-то другое). Чуть посолить, читать дальше…

Соус «Тысяча островов»

Соус «Тысяча островов»

  Это классическая заправка к салатам в западной кухне, приготовив дома такой соус, Вы поймете что это на много вкуснее купленного варианта, к тому же хорошо храниться в холодильнике если держать в герметичной посуде. Ингредиенты : (на 1 литр) 800 читать дальше…

Пикантный соус из мандаринов

Пикантный соус из мандаринов

Ингредиенты на 150 мл соуса: 100 мл сока мандаринов 20 мл сока лимона 2 сырых желтка 25 гр сливочного масла 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. порошка карри 0,5 ч.л. горчицы соль, перец по вкусу Способ приготовления: В сотейнике смешать сок читать дальше…

Соус для салата цезарь

Соус для салата цезарь

Ингредиенты: — яйца, 2 шт — оливковое масло, 100 мл — приправы — горчица, 2 чайные ложки — уксус, 1 чайная ложка — лимонный сок, 1/2 лимона — соль — черный перец Способ приготовления: Для того чтобы приготовить соус для читать дальше…

Сырники с морковью, изюмом и тыквенными семечками

Сырники с морковью, изюмом и тыквенными семечками

Ингредиенты (на 6-7 сырников): 200 г творога 1 яйцо 1 ч.л. меда 1 средняя отваренная морковь горсть светлого изюма горсть тыквенных семечек 1/2 ч.л. корицы Способ приготовления: Творог размять вилкой. Добавить жидкий мед и яйцо, хорошо перемешать. Морковь натереть на читать дальше…

Соус Тартар

Соус Тартар

Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна. Тартар вошел в число самых знаменитых читать дальше…

Домашний майонез «Цезарь»

Домашний майонез «Цезарь»

Ингредиенты: яичные желтки – 2 шт. французская горчица – 1 ст ложка лимон(сок) -1/2 лимона оливковое масло – 200 мл Способ приготовления: Все ингредиенты поместите в кувшин блендера . Добавьте соль и перец, взбейте ручным блендером, а затем медленно поднимайте читать дальше…

Майонез «Айоли»

Майонез «Айоли»

Майонез: Яйца – 1 шт Соль – 1 ч ложка Сахар — 1 ч ложка Горчица – 1/2 ч ложки Свежемолотый перец Винный уксус – 1 ст ложка Способ приготовления: Смешайте яйцо, соль, горчицу, перец, уксус и чайную ложку масла читать дальше…

Майонез «Зеленый с травами»

Майонез «Зеленый с травами»

Ингредиенты: Растительное масло – 90 мл Яйцо -1 шт Сахар – 1/2 ч ложки Лимонный сок – 1 ст ложка Соль – 1/3 ч ложки Травы: базилик, шпинат, чеснок, лук, петрушка, укроп Способ приготовления: В стакан блендера положите горчицу, яйцо, читать дальше…

Домашний майонез

Майонез

Ингредиенты: 2 желтка куриных яиц 300 мл охлажденного (важно!) в холодильнике оливкового масла (в крайнем случае, пойдет и подсолнечное) 1 чайная ложка столовой горчицы 2 чайные ложки сахара примерно треть чайной ложки соли экстра свежевыжатый лимонный сок не обязательно — читать дальше…

Страница 36 из 39« Первая...102030...3435363738...Последняя »