сладкий перец
путь к рецепту: все рецепты »Запеченный картофель «Загадка»
Аппетитный картофель с овощами Ингредиенты Картофель – 3 шт Масло оливковое – 2 столовые ложки Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу Говяжий фарш – 450 гр Лук – 1 маленькая луковица Чеснок – 3 зубчика Апельсин – 1 читать дальше…
Рис со свининой и овощами
Ингредиенты: Рис длиннозерный — 300 г Соль — 1.5 чайной ложки. Свиная шейка — 400 г Лук — 100 г Чеснок дольки — 3 шт Имбирь свежий — 5 см Морковь — 100 г Перец сладкий красный (паприка) — 1 читать дальше…
Чили с картошкой и фасолью
Ингредиенты: • 3-4 средних картофелины; • пол-стакана фасоли (у меня была красная); • 2 болгарских перца; • 1 крупный помидор; • петрушка; • масло для жарки; • перец чили острый — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Фасоль замачивается на ночь, читать дальше…
Праздничная закуска из лосося, маскорпоне и икры
Отличная закуска на новогодний праздничный стол из роллов из лосося с нежным сыром и икрой. Ингредиенты: 250 г копченого лосося (можно и слабосоленую красную рыбу, но держаться будет хуже) 250 г маскарпоне 150 мл жирных сливок сок 1 лимона зеленый читать дальше…
Овощное рагу
Ингредиенты: Грибы — 300-400 г Морковь — 2 шт Капуста белокoчанная — 1/2 вилок Сельдерей корневой — 1/4 шт Перец болгарский (красный) — 3 шт Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт Фасоль (белая, консервированная) — 1 бан. Чеснок — читать дальше…
Мини-закуски
Замечательные маленькие закуски – на столе они всегда смотрятся очень эффектно и изысканно. Ингредиенты: ржаные хлебцы сливочное масло мягкий козий сыр или сливочный сыр Филадельфия (любой сливочный сыр) огурец сладкий перец красная рыба твёрдый сыр (любой : чеддар, эдам, эменталь читать дальше…
Запеченный сырный дип
Ингредиенты (8-12 порций): — 1/2 стакана майонеза (или греческий йогурт) — 180 г сливочного сыра (обезжиренный хорошо) — 3/4 стакана жареного красного перца, нарезанного кубиками — 2 перца халапеньо, очищенные и нарезанные — 2-3 лук, нарезанный — 1/3 стакана рубленой читать дальше…
Зеленый салат
Салаты из зелени и овощей прекрасно подходят как в качестве гарниров, практически, ко всем блюдам, так, и как самостоятельная закуска. Ингредиенты: 2 шт. –огурцов; 2 шт.- сладкого перца; перья зеленого лука, зелень укропа, петрушки -по пучку; лимонный сок, черный молотый читать дальше…
Соте из красного и желтого перца
Название блюда происходит от французского sauté, что означает жаренный в масле на сильном огне. Сотэ — это разновидность рагу французской кухни из мяса рыбы, птицы, овощей или грибов. Составляющие для соте, обычно, предварительно маринуют, оставляя на 30-60 минут, а затем читать дальше…
Стир-фрай из овощей
Вокруг лето, жара. Порядком подустав от тяжелого мяса и прочих излишеств отягощающих организм, иногда стоит перейти на овощи. Пусть на день максимум, но все же. Стир-фрай дело быстрое и не терпит возни Ингредиенты: по 200 г краснокочанной и белокочанной капусты читать дальше…
Рисовый микс
Ароматный микс из разных сортов риса. Это блюдо своего рода вегетарианский вид плова. Его, без сомнения оценят любители овощей и те, кто соблюдает диету. Ингредиенты: Смесь риса: дикий, красный и бурый по 100 гр. — Лук, 1 шт — Морковь, читать дальше…
Зеленый салат
Еще один способ начать свой день с завтрака, который подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Этот салат относится, к так называемым, цветным диетам. Ингредиенты на 2 порции: Сладкий зеленый перец — 1 шт Рукола, 200 г, Зеленый читать дальше…
Творожные рулеты
Летом, когда прекрасная погода и хочется почаще выезжать на пикники, такие рулетки просто незаменимы в качестве закуски. Ингредиенты на 4 рулета (2 порции): тонкий лаваш 500гр. мягкого творога, 3-4 зубчика чеснока, укроп, петрушка, морковь листья салата, 4-8 шт., перец болгарский читать дальше…
Рис басмати с овощами
Очень вкусный вегетарианский плов, который займет не последнее место в кулинарной книге любой хозяйки. Ингредиенты: 350 г риса сорта басмати 2 моркови 115г консерв. сладкой кукурузы и гороха зелёный и красный по 1шт. петрушка репчатый лук растительное масло 3ст.л 2 читать дальше…
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Нарядный, салат из мяса кальмара и куриного филе, доступен по цене и прост в изготовлении. Сделайте его один раз и ваши домашние будут просить делать его снова и снова. Ингредиенты: Отварное филе кальмаров – 3 шт. Отварное куриное филе – читать дальше…
