Тесто для пиццы на кефире — самое быстрое тесто для пиццы

Тесто для пиццы на кефире - самое быстрое тесто для пиццы

Тесто  для пиццы на кефире с гашеной содой, получается пышным, воздушным, легко пропекается и быстро делается.

Ингридиенты:

2-2,5 ст муки

250 г кефира или сметаны

2 ст.л. растопленного сливочного масла

1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом

2 яйца

соль

Способ приготовления:

1.Яйца взбить  с солью.

2.Кефир вылить в отдельную емкость, добавить соду, погашенную уксусом.

3.Смешать кефир с яйцами, добавить муку и масло.

4.Все хорошо перемешать.

 Тесто должно получится довольно жидкое – консистенция деревенской сметаны, но довольно пышное, так как продолжает бурлить.

5.Противень хорошо смазываем растительным маслом и выливаем на него тесто, сверху выкладываем начинку для пиццы.