Торт из блинов с шоколадным кремом
Обалденный, вкусный торт из блинов с шоколадным кремом. Такой рецепт придется по душе любителям блинчиков и сладкоежкам.
Ингредиенты:
15-20 тонких блинов (блины можно приготовить на молоке http://vk.com/photo-32483105_278414740 или по любому другому рецепту)
400 г сливочного масла
300 г горького шоколада
2 яйца
1/4 стакана взбитых сливок
500 гр. сахарной пудры
соль, ванилин
шоколадная стружка для украшения
Посмотрите так же вкусные блинчики заварные — лучшие рецепты!
Способ приготовления:
1.Приготовить тонких блинов 15-20 штук, по любому рецепту, главное, что бы блинчики были одного размера и толщины.
2.Растопить шоколад и дать чуточку остыть и приступить к взбиванию других ингредиентов.
3.Смешать размягченное (но не растопленное) сливочное масло, соль, ваниль и взбивать всю массу миксером до легкй пены.
4.Постепенно добавить всю сахарную пудру, яйца, и растопленный шоколад.
5.В отдельной миске взбить сливки.
6.На блюдо выложить первый блин, смазать его шоколадным кремом, сверху выложить следующий блин и смазать его тоненьким слоем сливок,
повторите это со всеми слоями.
7. Когда слои будут готовы, распределить сверху и по краям оставшийся крем, украсить шоколадной стружкой и дать настояться в прохладном месте 1 час.
(+1 рейтинг, 1 голос)