- Яблочно-финиковое пирожное
Этот вкусный десерт с финиками понравится всем.Финики любил даже пророк Магомед , в Коране эти плоды упоминаются 29 раз. В финиках содержатся все вещества, которые необходимы для полноценной работы всего организма человека. Питаясь ими и водой, как утверждают специалисты, можно прожить несколько лет без ущерба для здоровья. Финики включают в себя различные аминокислоты, отсутствующие в других фруктах,и 15 разных минералов и солей (таких, как железо, медь, магний, цинк, алюминий, фосфор, калий, сера, кадмий, кобальт). Кроме этого, в финиках содержатся пектин, пищевые волокна, витамины A, B, C.
Ингредиенты:
-300г фиников,
-три кислых яблока,
- растительное масло -70 мл,
- овсяных хлопьев- 1 стакан
- меда- 3 столовые ложки
- разрыхлителя- 2 чайные ложки
- сок и цедра лимона- миндаль или грецкие орехи для украшения
Способ приготовления:
1.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками.
2.С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей.
3.Добавить финики, снять с огня и настоять 5 минут.
4. Добавить в теплый сироп: яблоки, масло, овсянку, муку.
5. Выложить в форму, слоем в 2,5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180° духовку. Выпекать 25 минут
6. Нарезать на порции, украсить орехами и цедрой
полезно