Замороженные ягоды черного винограда и светлого винограда в карамели
Замораживаем виноград, а потом поедаем ледяные ягоды. Мякоть у такого винограда становится похожа на сорбе, в то время как кожица остаётся плотной. Очень вкусно!
Светлый виноград опускаем в карамель и даем остыть на смазанной маслом фольге.
Рецепт карамели:
На 250 г сахара,225 г воды. Растворяем при постоянном помешивании сахар. Как закипит ,прекращаем мешать,иначе сахар закристаллизуется! И варим пока не образуется коричнево-золотистая карамель.
Вот и всё! Прекрасное и простое лакомство
полезно