Запеченное картофельное пюре с сыром

Запеченное картофельное пюре с сыром

Прекрасный картофельный гарнир для мясных и овощных блюд.

Ингредиенты:

10 шт. картофеля
1 яйцо
300 гр. сыра
1/4 стакана молока
соль перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Очистить картофель от кожуры и поставить его отвариваться, после того,  как картофель отварился в него добавить тертый сыр, теплое молоко и перемять в пюре.
2.Сформировать равномерные лепешечки (в форме котлет) и плотно уложить в форму.
3.Поставить в духовку на 5 минут, до образования золотистой корочки